かぶサラダ＊サワークリームドレッシング レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぶ
- 1個
- 塩
- 少々
- かぶの葉（芯の柔らかい部分）
- 少々
- ＊サワークリーム
- 大さじ1～2
- ＊牛乳
- 大さじ1
- ＊塩
- 1つまみ
- ＊白コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆かぶは皮をむき、半分に切ってから薄切りする
◆塩を和え、汗をかいてくるまで冷蔵庫で休ませる
-
- 2
- ◆かぶの葉は、みじん切りにする
◆ボウルに（＊）を入れ、攪拌する
-
- 3
- ◆「2」のボウルに、「1」を加えてサックリと混ぜる
◆器に盛りつけ、かぶの葉を散らす
おいしくなるコツ
塩は控えめに
きっかけ
おつまみで
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