りんごの簡単ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは芯を抜き、スライスする。

2. 2

   鍋に白ワイン、砂糖、レモン汁を入れて煮立たせる。りんごを加えて少し透き通りやわらかくなったら冷ます。

3. 3

   スポンジケーキはセルクルで中心をくり抜きドーナツ状にする。セルクルは直径約６センチを使用。

4. 4

   冷ましたりんごをキッチンペーパーで汁気を切る。
   お皿にスポンジケーキをのせりんごを上に一周飾る。中心の穴に薔薇を作りミントまたはバジルの葉を飾る。

5. 5

   ★の材料で泡立てホイップクリームを作る。
   （市販のホイップクリームでもOK）
   りんごの外側にホイップクリームを飾る。

6. 6

   セルクルでくり抜いたスポンジは小さな器に入れて上にりんごを薔薇状にして飾ると綺麗です。