材料(3-4人分)
- カモミールの花と葉
- 3-4個
- 水
- 400-500ml
作り方
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- 1
- カモミールの花と葉はきれいに洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて蓋をして火にかける。
注意) 花は食用を使用してください。
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- 2
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- 1 が沸騰したら火を止めて、きれいな黄色が水に溶け出したら、花を絞って鍋から取り出す。
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- 3
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- 2 を器に注いで出来上がりです。
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- 4
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- ハチミツなどを加えて飲んでも美味しくいただけます。
きっかけ
カモミールの花でハーブティーを作ってみました。
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