ホットポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎをスライサーで薄く切り、5分くらい水にさらしておきます。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き、小さく切って水で流し、耐熱容器に入れて5分くらいやわらかくなるまで、レンジにかけます。

3. 3

   ベーコンは細かく切って、フライパンでこんがり焼いてください。

4. 4

   じゃがいもを潰して、味塩コショーをして、ベーコンと水気を絞った紫玉ねぎを入れます。

5. 5

   マヨネーズ、粒マスタード、味見をして、味塩コショーで調整してください。

6. 6

   器に盛り、パセリとブラックペッパーをかけて出来上がりです。