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ひたし黒豆 レシピ・作り方

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きばな
黒豆を美味しい出汁に漬け込みます

材料（２～４人分）

黒豆（柔らかく煮たもの）
1カップ
＊出汁
2カップ
＊白しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ◆黒豆は、冷めてるようなら温めて、芯まで熱くする

    ◆（＊）を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める
  2. 2
    ◆熱い浸し地に、熱い黒豆を浸す

    ◆そのまま冷ます

    ※半日ほど浸す
    ※冷めたら冷蔵保存
    ※冷蔵で5日
  3. 3
    ◆浸し地ごと器によそって供す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じっくり浸すこと

きっかけ

黒豆が残ったときに

公開日：2020/01/17
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関連情報

カテゴリ
黒豆
関連キーワード
浸し豆 黒豆 豆料理 大豆
料理名
ひたし黒豆

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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