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柚子の砂糖づけ レシピ・作り方
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きばな
熟れた黄柚子を砂糖漬けにします
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
黄柚子
1~2
★砂糖
大さじ2~6
★メイプルシロップ
大さじ2~3
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作り方
1
◆黄柚子はタワシでよく洗う
◆半分に切って、種を取る
◆薄切りにし(★)を混ぜ、保存容器に入れて冷蔵する
2
◆30分~数日漬けこむ(時々混ぜる)
※浅漬けもフレッシュで美味しいですが、シットリ漬かったものも美味しいです
※冷蔵で10日
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※黄柚子は、フガフガに熟したものを使う ※お好みの甘さで・・・・
きっかけ
柚子の季節に
公開日:2019/11/26
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関連キーワード
柚子の砂糖漬け
黄柚子 砂糖漬け
メイプルシロップ
ゆず
料理名
柚子の砂糖づけ
このレシピを作ったユーザ
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/06 14:06
美味しいです。作っておくと便利に使えそうです。ありがとうございます。
ぬりあ
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