冷凍庫で冷やすとカチカチに凍るので、少し常温で置いて柔らかくなってから器に盛ると食べやすいです。砂糖を入れなくても充分甘くて美味しいバナナ風味のアイスクリームになります。
砂糖を使わずに、自然な甘さでアイスクリームを作れないかと思い作ってみました。
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