マスタード白醤油ドレッシング＊サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＊ディジョンマスタード
- 大さじ1～2
- ＊白バルサミコ酢
- 大さじ1～2
- ＊しろたまり（白醤油）
- 小さじ1～2
- ＊オリーブ油
- 大さじ1～2
- ＊黒コショウ
- 少々
- レタス
- 1/2玉
- 水菜（葉先）
- ひとつまみ
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1～2本
- 人参
- 1/4本
- レモン（櫛切り）
- 1/4個
作り方
-
- 1
- ◆レタスはちぎる
◆人参はピーラーでリボン状にする
◆冷水に、レタス・人参・水菜を浸け、パリッとしたら完璧に水をきる
-
- 2
- ◆胡瓜は、縦縞に皮をむき、一口大に切る
◆トマトは輪切りにしてから、４つに切る
-
- 3
- ◆ボールに（＊）を入れて、よく混ぜ合わせる
◆野菜を大ボールに入れ、ドレッシングをさっくり和える
◆すぐに盛りつけ、レモンを添えて供す
おいしくなるコツ
味加減はお好みで・・・・
きっかけ
ブランチで