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だし昆布としらす、ごま煮 レシピ・作り方

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4045g
だし昆布も捨てないで～(^o^)/

材料（４人分）

酢
大さじ1強
醤油
大さじ1強
粉黒糖
大さじ1
昆布水を作った後の昆布
乾燥状態で20㌘分程度
しらす
1／2カップ
ごま
大さじ４
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作り方

  1. 1
    昆布水とは昆布５㌘を1㍑の水に一晩浸けておいたもの。

    残った昆布を冷凍して溜めておいたものを食べやすいように切って使用。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにごま以外を入れて火を付けたら煮詰めるように炒める。

    水分が無くなったらごまを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昆布が食べたくて！

公開日：2019/04/13
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カテゴリ
昆布しらす

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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