イースト入れ忘れパン生地救済！ねじり揚げパン レシピ・作り方

作り方

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   一次発酵済みのパン生地が全く膨らんでいないことで、イーストを入れ忘れていたことに気付く！Σ(×_×;)

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   生地を打ち粉をした台に移し、麺棒で1cmくらいの厚さに延ばす。

3. 3

   包丁やピザカッターで幅1cm、長さ10cm くらいの棒状に切る。

4. 4

   2本1組として、生地の片方の端っこを繋ぎ合わせ、ツイストするようにねじり、巻き終わりの部分も繋ぎ合わせる。

5. 5

   160℃の揚げ油でじっくり揚げる。
   しっかりと色付くまで。それなりに時間がかかります。

6. 6

   しっかり色付いたら油から上げ、温かいうちにシナモンシュガーをたっぷり振りかけて完成！！

7. 7

   もちろんねじねじしなくて棒状のまま揚げても。
   楽チンです。