牛肉とジャガイモの香ばし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、短冊切りにしたら水にさらす
   玉ねぎを5mm幅に切る

2. 2

   牛肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを炒め、色が透き通ってきたら玉ねぎを入れ更に炒める

4. 4

   全体にしんなりとしたら、一度、皿にとる

5. 5

   そのままのフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら4を戻し、一緒に炒める

6. 6

   塩、胡椒をふり、最後にソースを加えたら強火で全体にざっと炒める
   ソースの焦げた良い香りがしたら出来上がり！