材料（1人分）
- 梅干し
- 1個
- ご飯
- 少し多めのお茶碗いっぱい
- きざみのり(わさび味など)
- お好みで。
- わさび塩(お好みで。)
- お好みで。
- 出汁↓
- お水
- 100ml～150ml
- 昆布茶
- 3g
- みりん
- 小1～1.5
- お醤油
- 小1～1.5
作り方
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- 1
- 出汁の材料を小鍋で沸かす
-
- 2
-
- ご飯をよそって、梅干しに切り込みをいれたりして
乗せる♡
紫蘇が好きならご一緒に。
因みに、紫蘇梅のおすすめはこちら。
中国産ですが味付け加工は日本のもの。
こちらの
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- 3
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- 軽く沸騰した出汁を回しかける。
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- 4
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- お好みで薬味をぱらぱら(*^^*)
いたらきまするm(__)m
おいしくなるコツ
だし汁を作ること。
きっかけ
アップルシードルのアテに購入した
紫蘇梅が意外と美味で、お茶漬けにしたくて。
元々はかつお梅が好きなのだけど
こちら(関東)では、あまりみかけず。。
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少し美味しいお茶漬けを。