材料（2人分）
- トマト
- 2個
- レタス
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- ★粉チーズ（パルメザンチーズ）
- 大1/2
- ★すし酢
- 大１
- ★オリーブオイル
- 大１
- ★塩・こしょう
- 少々
- ドライパセリ
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- 粉チーズ
- 少々
作り方
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- 1
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- トマトは半月切り、レタスは一口大に切る。玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらす。そのあと水をよく切る。
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- 2
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- ★を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
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- 3
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- １のサラダに２のドレッシングをかける。
仕上げに粉チーズ、ドライパセリ、黒こしょうをかける。
おいしくなるコツ
青いものを上からかけると美味しそうに見えますね。パセリとか青じそとか…。
きっかけ
イタリアン風なサラダを作りたかったから。