牛挽肉を使うのでコクのある焼きそばになります。更に焼きそばをレンチンする事で、焼きそばがほぐれますので差し水不要です。焼きそばはベタ付きのない焼きそばになります。
夜中に急に焼きそばが食べたくなり、たぶん油物が食べたいのだろうと思い、牛挽肉を入れてみました。差し水なしで焼くので、焼きそばはベタ付きません。
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私のお勧めは『牛挽肉』を入れる事です(´∀`*)
肉汁がたっぷり出ますので油少なめでOK!です。