★を混ぜ合わせる時は、生卵ではなくマヨネーズを使って下さい。揚げ上がりがカラッと出来ます。ハムは市販のスライスハムでもスモークハムでもOKです。 お好みでソースやケチャップ、マヨネーズを付けて食べると美味しいです。
自家製ハムの残りが有ったので、ハムかつを作ってみました。
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自分でも簡単に作れてしまう料理だと知りました。
サックリ美味しく揚げて『おかず』の一品に(^-^)