✿コンソメのロールキャベツの❤トマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにして、油を少量入れたフライパンで炒めて、粗熱を取っておきます。

2. 2

   キャベツはたっぷりのお湯でしんなりするまで茹でて、ザルにあげておきます。
   
   キャベツの芯は取り除くか、巻きやすく薄く切り取っておきます。
   
   キャベツの芯も無駄なく入れて使います。

3. 3

   ボウルに☆の材料を全て入れ、
   粘り気が出るまで手で混ぜ合わせておきます。
   
   キャベツの芯も入れる場合は、みじん切りにして一緒に混ぜてしまいます。

4. 4

   茹でたキャベツの芯がある辺りに、１で混ぜ合わせたひき肉をのせて包んでいきます。
   
   爪楊枝で閉じます。
   
   閉じたところを下にして鍋に敷き詰めていきます。

5. 5

   水・コンソメを加えて蓋をして火にかけます。
   
   沸騰したら、塩こしょうで味を調えて再び煮込みます。

6. 6

   よく味が浸み込んだロールキャベツをお皿に盛りつけ、
   温めたトマトソースをかけて出来上がりです。