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米粉でもちもちゆるゆるお好み焼き レシピ・作り方

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4045g
1歳の子供と一緒に食べました(^○^)

材料（１人分）

キャベツ
1枚
人参（茹でてみじん切り）
大さじ２
大根（茹でてみじん切り）
大さじ２
小芋（柔らかく茹でたもの）
2個
米粉
大さじ４
水
大さじ２
だし
小さじ1／2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    人参、大根、小芋をつぶして混ぜておく。
    そこに小さくみじん切りにしたキャベツも入れる。
    米粉、だし、水、塩も加えてよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油小さじ1／2入れて①を流し入れ中火で３～4分焼き返して同様に3分ほど焼けば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小芋でまとまりよくなります。

きっかけ

息子に野菜を食べてもらいたくて。

公開日：2014/06/10
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カテゴリ
その他のお好み焼

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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