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すりおろしじゃがいもとブロッコリーの米粉餅 レシピ・作り方

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4045g
すり下ろしたじゃがいもの食感が面白い☆子供も大人も美味しく食べれちゃう(^○^)

材料（３人分）

じゃがいも
大２個
ブロッコリー
３房
米粉
1／2ＣＵＰ
塩
少々
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを擦りおろし、軽く出た水分を捨てる。
    そこに茹でてみじん切りにしたブロッコリーと米粉、塩を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、①をお好みの大きさにして中火で片面5分返して3分程度焼けば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1センチ程度の厚さにすると良いです。

きっかけ

米粉の本に載ってたのでブロッコリーを入れて作ってみました。

公開日：2014/05/26
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カテゴリ
離乳食完了期（12ヶ月以降）じゃがいも

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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