玉ねぎドレッシングで✿オクラとトマトの和風サラダ❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
玉ねぎをすりおろしたドレッシングをかけました♪
茹でたオクラがシャキシャキ&ネバネバでトマトと合わせたサラダです✿
みんながつくった数 1

材料(2人分)

オクラ
5本
ミニトマト
5個
レタス
3枚
★玉ねぎ
1/2個
★醤油
小さじ2
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ3
適宜

作り方

  1. 1
    玉ねぎをすりおろします。

    容器に★を入れてよく混ぜ合わせます。

    味見をして塩を加えます。
    お好みの塩加減になるよう塩を適量加えて作って下さい。
  2. 2
    オクラを2分程度茹でて、ザルにあげて水を切ります。

    オクラのヘタを切り落とし、3等分の長さに切り分けます。
  3. 3
    ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切ります。
  4. 4
    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておきます。
  5. 5
    お皿にレタス・オクラ・ミニトマトを盛り付けます。

    上から①の玉ねぎドレッシングをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

新玉ねぎで作りましたが、普通の玉ねぎでも結構です。 作ったドレッシングは1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから使うと美味しいです。

きっかけ

新玉ねぎがたくさんあったので、すりおろしてドレッシングにして、サラダにかけました。

公開日:2014/04/01

関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング食物繊維の多い食品の料理オクラオリーブオイルその他のドレッシング
料理名
オクラとトマトとレタスの和風サラダ

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/16 22:23
オクラの食感がGoodで、彩りの綺麗なサラダですね!! 右上に少しだけ写ってる玉ねぎドレッシングもさっぱりとしていて、とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
色鮮やかできれいね❤ 美味しそうに作って下さってどうもありがとうございました❤ドレッシングもありがとね♪

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