新じゃがとセロリのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗った新ジャガイモは皮付きのまま千切りにし、1～2分水にさらす。

2. 2

   セロリも千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、水気をよくきったジャガイモをいれて炒める。

4. 4

   ジャガイモのふちが透明になってきたらセロリを加え、さらに炒める。

5. 5

   しょうゆとみりんを加え、汁気がなくなるまで炒める。

6. 6

   器に盛り、白ゴマを振る。