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お手軽チャイ レシピ・作り方

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ガラムマサラに、こしょう・コリアンダー・赤唐辛子・カルダモン・グローブ・シナモンが、入っています。 チョット辛口で、発汗作用もあります。

材料(1人分)

午後の紅茶
200cc
ミルク
100cc
しょうが(チューブ)
小さじ1
ガラムマサラ
少々
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作り方

  1. 1
    午後の紅茶にしょうが・ガラムマサラを加えて強火にかけます。
  2. 2
    沸騰してきたら、弱火にしてミルクを投入。味をなじませ沸騰してきたら、強火にして大きく沸騰させます。
  3. 3
    コップに注ぐときは、高くから何度も注いで泡立てます。

おいしくなるコツ

泡立てるように注ぎましょう

きっかけ

インド風のカレーを食べた後に

公開日:2011/10/02

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
チャイ

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