かぼちゃのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはやわらかくなるまでゆでてつぶす。

2. 2

   しらすは熱湯をかけて塩抜きし、4～5mmぐらいにあらく刻む。

3. 3

   ①と②を合わせ、小麦粉をまぜ、食べやすい大きさに丸くまとめる。

4. 4

   フライパンにバターを薄くひき、③をうっすら焼き色がつくまで両面焼く。