きなこクッキー❤　しっかりサクサク♪ レシピ・作り方

Name: きなこクッキー❤ しっかりサクサク♪
Yield: ２
Ingredients: 薄力粉 １００g; きな粉 ３０g; 砂糖 ４０ｇ; 塩 ひとつまみ; ★卵 １個; ★サラダ油 ５０ｃｃ

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我家の☆毎日ゴハン

きな粉の香りが口に残って止められません❤とっても素朴な味ですが、子供にも好評です♪

みんながつくった数 21件

材料（２人分）

薄力粉: １００g

きな粉: ３０g

砂糖: ４０ｇ

塩: ひとつまみ

★卵: １個

★サラダ油: ５０ｃｃ

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作り方

1

ボールに粉類（★以外）を入れて軽くまぜる。
※ふるわなくてもOK。
2

溶いた卵にサラダ油を合わせ、小さじ１程残して１に入れ、全体がひとつになるように手で混ぜる。

【オーブン予熱開始】
3

天板にクッキングシートを敷き、１のタネを直径３ｃｍ高さ７㎜位の丸になるように丸めて潰して並べる。
並べ終わったら、２で残した卵液を上から塗る。
4

１８０度のオーブンで１５分～２０分焼き、焼き上がって荒熱が取れたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄い方がよりサクサクします。荒熱が取れたらサクサクに、翌日はしっとりホロホロです。オーブンは５００W使用です。オーブンによってパワーが違うので、色を見ながら調整して下さい♪ ３の卵液は塗らなくてもOKです（テカリを出す為に塗ってます）。

きっかけ

大好きなきな粉を使ったお菓子が食べたくて作りました♪

公開日：2011/03/03

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。