香醋でちくわのおつまみ★ レシピ・作り方

Name: 香醋でちくわのおつまみ★
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: ちくわ（竹輪） ２本; 生姜みじん切り 大匙１; 香醋（中国黒酢） 大匙１; めんつゆ 大匙２

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5分以内
100円以下

☆★☆★ANNA★☆★☆

中国おつまみ、みたいな感じで香醋特有の香ばしさと甘みが紹興酒にあいます。

材料（１～２人分）

ちくわ（竹輪）: ２本

生姜みじん切り: 大匙１

香醋（中国黒酢）: 大匙１

めんつゆ: 大匙２

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作り方

1

竹輪を切り、皿に盛る。
2

①に刻み生姜をかける
3

2に香醋・めんつゆをかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちくわはサラダ用を使ってみてください。

きっかけ

ポン酢を香醋でアレンジしました

公開日：2011/02/11

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