蓮根とキャベツのポックンミョン(韓国焼きそば) レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油
- 小さじ１
- 蓮根
- ５cm
- キャベツ
- ４枚
- 日清ポックンミョン 韓国風甘辛カルボ
- ２袋
- 水
- ５２０ml
- 万能葱(小口きり)
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 蓮根は皮を剥き薄切りにする。
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- 2
- キャベツは食べよい大きさにきる。
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- 3
- フライパンに油を入れ蓮根を炒める。
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- 4
- 蓮根が柔らかくなったらキャベツを入れ炒める。
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- 5
- 水を入れて沸騰させ、日清ポックンミョンの袋を開けて麺を入れ中火で３０秒茹でる。
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- 6
- ３０秒たったらひっくり返しさらに３０秒茹でる。
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- 7
- 麺を箸でほぐしながら炒める。
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- 8
- 水分がなくなったら袋に入っていた焼きそばソースを入れてよく掻き混ぜる。
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- 9
- 万能葱を加えて完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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