お弁当のおかずに♡ハートのかたちの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて材料・を入れ混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、馴染ませる。
   熱されたら弱火にして、溶き卵を半分流し入れる。

3. 3

   ぷくぷくーっと、卵が盛り上がってきたら半分以上火が通ってるので、端からくるくるっと巻く。
   隅に寄せて残りの溶き卵を流し入れる。
   焼いて寄せてあった卵の下にも流し入れておく。

4. 4

   またぷくぷくーっと盛り上がってきたら、さらに巻きあげて、形を押さえながら整えたらまな板にキッチンペーパーをひいておき、その上に乗せる。

5. 5

   キッチンペーパーで油気を押さえながら形を整えたらキッチンペーパーははずす。

6. 6

   3センチ幅に切る。
   
   斜めに半分に切る。
   
   切り口を反対にしてくっつけるとハートの形になります。
   
   お弁当に盛り付けて出来上がり。