リンゴとかぶの塩こぶ洋風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは、種の部分を取り除いて、２ミリ程度の厚さにイチョウ切りする。蕪も皮をむき４等分してからリンゴと同様にイチョウ切りする。

2. 2

   1に一つまみの塩をして１０分置く。汁が出できたら、それをとり除いてオリーブオイルと、塩こぶを入れてあえる。

3. 3

   ２の材料が全体に交じりあったら、また１０分程度置きドレッシングの味を野菜に染みこませてから、盛りつける。