モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドレッシングを作る。
   薄口しょう油、米酢、オリーブオイルを空きビンに入れ、白っぽく乳化するまでよく振る。

2. 2

   ボウルに氷水をはり、ベビーリーフを入れて優しく洗う。
   キッチンペーパーでていねいに水気をふき取る。

3. 3

   トマトは洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
   モッツァレラチーズはキャンディタイプならそのまま、大きいものは1.5cm角に切る。

4. 4

   食べる直前に、全ての材料とドレッシングを優しくからめればできあがりです。