韓国風アカモクチヂミ♪ レシピ・作り方

Name: 韓国風アカモクチヂミ♪
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Ingredients: ①アカモク（別名：ぎばさ） 50g; ②小麦粉 大さじ4杯; ③片栗粉 大さじ1杯; ④人参 20g; ⑤玉ねぎ 20g; 胡麻油 小さじ1杯

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約10分
300円前後

アカモクの達人

アカモクは毎日摂取するのが好ましいのですが、「違う食べ方をしてみたい…」と思われている方もいらっしゃるのでは？そこで今回は韓国風アカモクチジミに挑戦しました！

材料（1人分人分）

①アカモク（別名：ぎばさ）: 50g

②小麦粉: 大さじ4杯

③片栗粉: 大さじ1杯

④人参: 20g

⑤玉ねぎ: 20g

胡麻油: 小さじ1杯

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作り方

1

①～⑤をボールに入れて混ぜ合わせてタネを作ります。
2

胡麻油をひいたフライパンを熱して温まったらタネを入れて焼きます。
3

焼き方加減はお好みですが、両面が少しカリカリになるまで焼くのがおススメです！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリカリ香ばしいチヂミは、ビールに合って最高のひと時を味わえます！

公開日：2020/07/30

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このレシピを作ったユーザ

アカモクの達人九州・玄海灘産のスーパーフード「アカモク (別名ギバサ)」を使用したお料理をご紹介します！アカモクは、ホンダワラ科の海藻のひとつで、1年間で4メートル以上も成長するパワーを持っています。そんなアカモクの特徴は、なんといっても、このネバネバとした食感。このネバネバの正体は、食物繊維の一種であるフコイダン。フコイダンは、サプリメントにも用いられる、今話題の成分のひとつです。