ディル入り☆新じゃがのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃが
- 2個
- 赤玉ねぎ
- 1/4玉
- きゅうり
- 1/2本
- ディル
- 3本
- ●マヨネーズ
- 大さじ1.5
- ●塩こしょう
- 少々
- ●ポッカレモン
- 小さじ1
- 塩（塩もみ用）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 新じゃがは皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。柔らかくなったらマッシュし、粗熱を取る。
-
- 2
- 赤玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは輪切りにする。ボールに入れ、塩もみをして10分ほどおく。しんなりしたら、流水でさらし、しっかり水気を切る。
-
- 3
- ボールに1と2、細かくちぎったディル、●を入れ混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
今回は赤玉ねぎがあったので、色合いもいいと思い使いました。野菜は好きなものを入れて作ってみてください。
きっかけ
ディル入りがやみつきになって。
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