スパイスを使って☆じゃがいもとオクラ の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、角切りにし水にさらす。電子レンジで柔らかくしておく。

2. 2

   オクラ はがくを取り、1㎝幅に切る。玉ねぎは1㎝の大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎを炒める。色が変わりしんなりしてきたら、にんにくとターメリック、ガラムマサラを入れ炒める。

4. 4

   じゃがいもとオクラ 、トマト缶を入れ水分が飛ぶまで、中火でじっくり炒める。

5. 5

   最後に塩とレモン汁を振りかけさっと炒めたら完成！