作り方
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- 1
- ボールにひき肉、卵、パン粉、胡椒、みじん切りにした玉ねぎを入れて、混ぜます
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- 2
- フライパンを熱して、こねたハンバーグタネを片手に乗るくらいの大きさに丸、焼いてきます
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- 3
- 少し潰れた形にすると火が通るのが早いです。3分くらいしたら裏返し両面を焼いたらお皿にもります
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- 4
- 残った油に、ケチャップとオイスターソースを入れたら強火でやっと混ぜます。混ざったらハンバーグにかけて出来上がりです(^。^)
おいしくなるコツ
ケチャップ多めが美味しいです
きっかけ
ひき肉を買ったら、みじん切りの玉ねぎ、卵があったので!