生地が柔らかいのでよく冷やしておくと作業しやすいです。ちょっと焼き目がつくくらいが香ばしくておいしいです。岩塩は挽いてもいいし、粒のまま入れてアクセントにしても。甘くはない生地です。
フレッシュなローズマリーを買ってきたので作りました。
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