アボカドとたらこの混ぜるだけパスタレシピ・作り方

Name: アボカドとたらこの混ぜるだけパスタ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: スパゲティ 100グラムくらい; アボカド 1個; たらこ 大さじ1くらい; にんにくの粉末 小さじ3分の1くらい; 牛乳 大さじ2くらい; ブラックペッパー（あれば） 写真の量くらい; 温泉卵（あれば） 1個; ★水 1リットル; ★塩 大さじ1

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約15分
100円以下

ミクぽん

お皿の上で混ぜるだけ！ノンオイルなのに濃厚です。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

スパゲティ: 100グラムくらい

アボカド: 1個

たらこ: 大さじ1くらい

にんにくの粉末: 小さじ3分の1くらい

牛乳: 大さじ2くらい

ブラックペッパー（あれば）: 写真の量くらい

温泉卵（あれば）: 1個

★水: 1リットル

★塩: 大さじ1

作り方

1

★を沸騰させ、麺を表示通り茹でる。
2

お皿にアボカドをスプーンですくいながら入れる。たらこ、にんにく、牛乳も皿に入れ、よく混ぜる。
3

麺が茹で上がったら、軽くお湯を切りながら②の皿へ入れる。全体を混ぜ合わせたら温泉卵、ブラックペッパーを飾ってできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは柔らかいものを使います。スプーンでなるべく滑らかにすくってお皿に入れると口当たりがよくなります。たらこはお徳用のほぐれたものを使いました。普通のものなら1本の半分くらいを使ってください。にんにくはチューブでも生でもいいです。

きっかけ

アボカドがずいぶん柔らかくなってしまった。崩れてしまいそうだったので、いっそ潰してしまえと思ってパスタソースにしました。

公開日：2018/07/14

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このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊