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濃厚ベシャメルソースレシピ・作り方

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約30分
100円以下

グラタンのホワイトソースに

材料（1人分）

バター: 15g

薄力粉: 20g

牛乳: 180ml

ナツメグ: 少々

塩: 少々

白胡椒: 少々

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作り方

1

フライパンにバターを熱し、溶けたら薄力粉を入れよく炒める。
2

温めた牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないようになめらかになるまで混ぜ炒める。ナツメグ、塩、白胡椒で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

グラタン用に

公開日：2018/04/01

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カテゴリ: ホワイトソース

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