春雨とカニカマの中華サラダレシピ・作り方

Name: 春雨とカニカマの中華サラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 春雨 20グラムくらい; きゅうり千切り 1本分; カニカマ 2本; ★砂糖 小さじ１; ★酢 大さじ１; ★ごま油 大さじ１; ★醤油 大さじ２; 熱湯 春雨が浸るくらい

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約10分
100円以下

ミクぽん

春雨をかために戻すので、作り置きに便利です。

材料（２人分）

春雨: 20グラムくらい

きゅうり千切り: 1本分

カニカマ: 2本

★砂糖: 小さじ１

★酢: 大さじ１

★ごま油: 大さじ１

★醤油: 大さじ２

熱湯: 春雨が浸るくらい

作り方

1

★をボウルか保存容器に混ぜておく。
2

鍋にお湯を沸かし、春雨をつけておく。少しかたさが残るくらいでざるにあけておく。
3

①に春雨、きゅうりの千切り、カニカマをほぐしながら混ぜて出来上がり。
4

できたてはかためです（写真くらい）。1時間以上置いてから食べるのが◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨を柔らかくなるまで戻さないことに限ります。コストコのでっかい春雨使用。

きっかけ

翌日までおいしい春雨サラダが食べたくてですね。春雨が柔らかくなるまで待つとぶよぶよで、次の日は食べられない。数日間おいしく食べられるよう少しかための春雨にしたら成功でした！ただし、できたてはかたくてイマイチです。

公開日：2017/10/10

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このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊