簡単!? ナスとトマトのベーコングラタン レシピ・作り方

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ちま(^−^)v
簡単、鍋一つでできる夏のグラタンです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ベーコン
150g
なす
1/2 本
トマト
大2個
チーズ
適量
塩こしょう
少々
ブラックペパー
少々

作り方

  1. 1
    ナスは半月切りに。トマトは一口大程度の食べやすい大きさに切ります。ベーコンは1cm幅くらいの大きさで切ります。
  2. 2
    焦げ付かないフライパンで中火でベーコンを焼きます。ベーコンに軽く火が通ったらナスを入れて炒めます。ナスに火が通ったら塩こしょう、ブラックペッパーを入れて味つけをし火を止めます。
  3. 3
    2のフライパンにトマトを入れてさっと軽くかき混ぜます。
  4. 4
    グラタン皿に3の具を入れ、チーズをのせます。
  5. 5
    トースターで5分ほど焼きチーズに焦げ目が付いたらできあがり。

おいしくなるコツ

パセリやバジルを入れても美味しくなります。この場合、4の具を皿に入れた後にパセリやバジルを散らすと彩りが良くなります。

きっかけ

家でできたナスとトマトの消費に考えたレシピです。鍋一つででき簡単で手間がさほどかからない上に美味しくボリュームがあるメニューで、小学生の姪っ子などに好評です。

公開日:2014/08/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般ベーコンなす全般
関連キーワード
トマト ナス グラタン ベーコン

このレシピを作ったユーザ

ちま(^−^)v 日常的に料理を作っている飯炊き姉ちゃんしてます。おいしいご飯を目指して作っているので、生活の中でできたレシピをご紹介しますね

つくったよレポート( 1 件)

2016/08/01 18:23
庭で取れる夏野菜消費にピッタリのレシピでした。美味しくいただけました。ナスとトマトとチーズの相性は抜群ですね。
ラテアート21
レポートありがとうございます。美味しくいただけて良かったです。トマトと那須とチーズの相性って意外と良いんですよvv

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