カスタードクリーム入りりんごパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはカスタード作成。
   耐熱ボールに卵と牛乳と砂糖を加え泡立て器で混ぜ合わす。ここに振るった薄力粉を加え更に混ぜる。

2. 2

   １を６００ｗレンジで５分かける途中様子を見ながら２回取り出し混ぜる。ゆるいカスタードの完成。これを半分このケーキに使用します。（残りは冷凍しておいても良いと思います）

3. 3

   マーガリンをクリーム状にして砂糖と卵をすり混ぜる。ここにブランデーと２の半分も加える。

4. 4

   りんごは皮と芯を取り６等分して薄いいちょう切りにして３に加える。

5. 5

   振るった粉類を４にさっくりヘラに変えて混ぜ合わし、型に流し１８０度で３５分焼けば完成。