作り方
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- 1
- サラスパを茹でて冷水で冷やし水をしっかり切る。ハムを細切りにする。カニカマは手で裂く。
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- 2
- 耐熱容器に卵を割り、黄身の部分を爪楊枝で10回以上刺す。水を少し入れラップをしてレンジで様子を見ながら加熱する。卵に熱が通ったらフォークで細かくつぶす。
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- 3
- 全ての材料を混ぜて完成。
おいしくなるコツ
サラスパの水はしっかり切ったほうがいいです。
卵は爆発すると恐いので少しずつ加熱して下さい。ぎりぎりまで加熱しなくても予熱でも硬くなります。
きっかけ
メインじゃないおかずが欲しいけど主人は野菜嫌い。