ずぼらロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、人参は千切りにする。

2. 2

   １の玉ねぎとミンチ、パン粉、卵、塩コショウをナイロン袋に入れ、もみこむ。

3. 3

   鍋に水６００ｃｃ入れ、だしの素とコンソメを入れる。キャベツの葉に２をのせて中火で１５分煮込む。

4. 4

   ３をお玉で１個づつ取り出して、柔らかくなったキャベツの葉でくるっとまき、巻き終わりを楊枝でとめ下にして鍋にもどし、１の千切り人参をちらし、弱火で３分煮れば完成。