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すりごま入り豆腐ドーナツ レシピ・作り方
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ぽこた02
子供のおやつに。ミートボール大が20個ほどできました
材料(4人分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
ソフト豆腐
140g
砂糖
20g
すりごま
大さじ2
卵
1個
きなこ・砂糖
適量
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作り方
1
ボールに豆腐と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。卵も加え混ぜる。
2
ふるっておいた粉類を、1に混ぜ、すりゴマも加える。(低温の油150から160度)にスプーン2本で丸めながら5分ほど揚げる。
3
揚げたてに、きな粉と砂糖を絡め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごまを加えると、風味が増しておいしいです。翌日ももちもちふわふわでした。
きっかけ
きな粉があまってたので、ヘルシーおやつにして使いました。
公開日:2013/01/11
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ぽこた02
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