豆を煮ている時は、常に豆が煮汁に浸かっているように気をつけてお水を足してください。 煮汁は煮物やスープに使うとムダがなくていいです。
乾燥大豆を買って自分で水煮にした方が安くておいしいのでは?と思ったからです。
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