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白ねぎをさばく子供のおやつ レシピ・作り方

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白ねぎシリーズ第3弾です。白ねぎを白髪ねぎにしてピザトースト風にすることで、ねぎ嫌いのお子さんでも食べやすくなると思います。

材料(4人分)

食パン
4枚
【具材】
白ねぎ(白く分厚いところだけ)
2本
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
2本
オリーブ油
大さじ1
キャベツ
2枚
シーチキン
1/2缶
【ピザソース】
トマトケチャップ
適量
ソース
適量
コショウ
少々
おろしにんにく
少々
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作り方

  1. 1
    具材を準備します。
    ・白ねぎは5cm幅に切り、白髪ねぎにする
    ・たまねぎはくし型切り
    ・ウィンナーは斜に輪切り
    ・キャベツはせん切り
    ・シーチキンは軽くほぐす
  2. 2
    具材を炒めます。
    ・フライパンにオリーブ油を薄くひき、先ずウィンナーを強火で手早く炒める
    ・ウィンナーを皿に移し、次いでたまねぎを強火で手早く炒める
  3. 3
    ピザソースを作ります。
    ・小皿にケチャップとソースを入れ、よく混ぜたら味見をしてベースを調整する
    ・ベースができたら、コショウ・おろしにんにくを少しずつ入れ味見がてら完成させる
  4. 4
    食パンにピザソースを薄く塗り、炒めた具材をまずのせ、次にせん切りキャベツ・シーチキン・一番上に白髪ねぎをのせる。オーブントースターで4~5分焼けば出来上がり!!!

おいしくなるコツ

・手作りのピザソースですかねぇ(お好みの味に作れますヨ) ・ウィンナーとたまねぎを事前に炒めることで香ばしさが増します ・キャベツ&シーチキンを加えることで脂っこさが軽減されます ・白髪ねぎの置く位置を誤ると激辛になりますのでご注意を!!

きっかけ

白ねぎシリーズ第3弾です。うどんの次はお好み焼、次いでトーストと、炭水化物が続きますが、スナック菓子を与えるよりはましかなぁと思いこのレシピを思いつきました。

公開日:2011/03/12

関連情報

カテゴリ
ピザ
料理名
ピザトースト

このレシピを作ったユーザ

h1623m 画像は自宅から車で30分ほどの距離で行ける名古屋市緑区の大高緑地です。 嵯峨野を彷彿とさせる竹林・きれいな植木と石組のある和風庭園が私の見どころ でした。また近いうちにブログにUPします。 http://plaza.rakuten.co.jp/h1623m

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