材料（１８ｃｍ丸型人分）
- りんご
- １個
- 卵
- １個
- 砂糖
- 大４
- 牛乳
- １００ｃｃ
- マーガリン
- 大２
- 小麦粉
- カップ１杯半
- ベーキングパウダー
- 小１
- グラニュー糖・シナモン
- 適量
作り方
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- 1
- りんご１/２個は細かく切ります。残りは薄切りにして飾り用にします。
マーガリンは耐熱容器にいれラップをしてレンジで３０秒チン！
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- 2
- ボウルに卵と砂糖を合わせよく混ぜます。
そこに、牛乳と溶かしたマーガリンを入れます。
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- 3
- よく混ざったら、小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。（ふるわなくてＯＫ！）
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- 4
- 刻んだりんごを加え、ヘラでざっくり混ぜ合わせます。
型に入れ上に薄切りりんごを並べます。グラニュー糖とシナモンをお好みでかけます。
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- 5
- １６０℃に温めたオーブンで４０分焼きます。（レンジオーブンなら１７０℃くらいかな？）
焼き時間は調整してください。
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- 6
- 竹串を刺して生地がついてこなければＯＫです♪
おいしくなるコツ
よ～く冷ましてから食べたほうが、表面カリカリ＆味もなじんでおいしいです♪
きっかけ
りんごをいただいたので消費に。