作り方
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- 1
- ジャガイモは蒸して熱いうちにコンソメスープの素も加えてつぶす。酢を加えて混ぜる。
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- 2
- 玉ねぎとキュウリは薄切りにし、少量の塩でもんで水気をしぼる。魚肉ソーセージとゆで卵は食べやすく小さく切る。
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- 3
- じゃがいも、野菜、魚肉ソーセージ、ゆで卵、塩コショウ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
コンソメスープの素がコクをだしてくれます♪
酢を混ぜることでマヨネーズの量が少なくすみます♪
きっかけ
ジャガイモがたくさん穫れたので♪
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