しらぬか産ししゃも【オスメス30尾】

しらぬか産ししゃも【オスメス30尾】

一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上は似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。

本物のししゃもは僅か5%!

白糠までやってきたししゃもが最も美味しい理由

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出汁、(A)みりん、(A)醤油、蕎麦、ししゃも、(B)カレー粉、(B)片栗粉、揚げ油、白ねぎ(小口切り)、青ねぎ(小口切り)、七味唐辛子
  • 約30分

基本情報

名称 しらぬか産ししゃも【オスメス30尾】
原材料
内容量 ●オス15尾 ●メス15尾 1串に5尾ずつ×3串
栄養成分
アレルギー物質
■産地:北海道白糠町産
■賞味期限:冷凍で60日
■配送方法:冷凍
■販売者:栄三郎商店
■製造者:有限会社マルダイ大森水産
北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪
北海道白糠町(しらぬかちょう)
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka