都城産「クイーンハーブ豚」ロースとんかつ900gセット
「クイーンハーブ豚」は、4種類のハーブ(ジンジャー、ナツメグ、シナモン、オレガノ)とビタミンEを与え、霧島の天然水を飲んで育ったメスのみを厳選したブランドポークです。
豚肉特有の臭みがなく、さらりと甘い脂肪と、しっとりとした味わいが特徴です。
豚肉特有の臭みがなく、さらりと甘い脂肪と、しっとりとした味わいが特徴です。
天然ハーブがもたらす効果
お肉の美味しさを決める第一の要素がエサです。
身体によく、豚の美味しさを引き出すエサの開発に力を注いできました。
試行錯誤のうえに誕生したのが「クイーンハーブ豚」です。この豚は、4種類のハーブとビタミンEを配合した専用飼料を使っています。
身体によく、豚の美味しさを引き出すエサの開発に力を注いできました。
試行錯誤のうえに誕生したのが「クイーンハーブ豚」です。この豚は、4種類のハーブとビタミンEを配合した専用飼料を使っています。
人がハーブを摂ると、いろいろな効果があることが認められていますが、家畜にも飼料として与えると人間同様、お腹の中から健康になり病気をしづらくなるといわれています。
ハーブの効果で豚肉特有の臭みも抑えられ、抗酸化作用もあるハーブとビタミンEがお肉の旨みを閉じ込め美味しさを長持ちさせます。
ハーブの効果で豚肉特有の臭みも抑えられ、抗酸化作用もあるハーブとビタミンEがお肉の旨みを閉じ込め美味しさを長持ちさせます。
関連レシピ
- クイーンハーブ豚ステーキのチミチュリソース
- 家庭料理教室「Relish」/石井美音先生が監修。 お肉大国アルゼンチン発祥で中南米各国で食べられるチミチュリソースをクイーンハーブ豚のステーキに合わせました。
- クイーンハーブ豚肩ロース、塩、こしょう、A・イタリアンパセリ(葉のみ)、A・ニンニク、A・鷹の爪、A・オレガノ(乾燥)、A・クミンパウダー、A・オリーブオイル、A・ワインビネガーまたは酢、塩、こしょう
-
- 約30分
- 2,000円前後
基本情報
名称 | 都城産「クイーンハーブ豚」ロースとんかつ900gセット |
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原材料 | |
内容量 | 都城産「クイーンハーブ豚」 ・ロースまたは肩ロースとんかつ 300g×3P |
栄養成分 | |
アレルギー物質 | 豚肉 |
■産地:宮崎県都城市
■消費目処または賞味期限:加工日より冷凍保存で1年
■保存方法:冷凍
■配送温度帯:冷凍
■販売者: 有限会社 河中農園
■消費目処または賞味期限:加工日より冷凍保存で1年
■保存方法:冷凍
■配送温度帯:冷凍
■販売者: 有限会社 河中農園