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【漫画】世界思い出旅ごはん第91回 米や肉をくるくる巻いた「ブドウの葉のドルマ」

今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で出会ったおいしい料理や少し変わった料理を漫画でご紹介!
旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪

今回は、トルコの定番家庭料理「ブドウの葉のドルマ」の思い出です。
日本ではあまり馴染みのない「ブドウの葉」。一体どんな味なのでしょうか?
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第91回 「ブドウの葉のドルマ」(トルコ)

(続く)

関連レシピ:「ドルマ」

トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール 米、たまねぎ、サルチャ(トマトペースト)、塩、胡椒、… by AKDENiZ

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このテーマの作者紹介

低橋

愛知県出身。旅ブログや旅漫画を描いている。一人旅が好きで、旅費を貯めては中~長期の旅に出る。旅先は主に海外で、空路よりも陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく旅が好き。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなツマミはホタルイカの沖漬け。
旅ブログ→watatobu.blog.fc2.com
Twitter→@hikuhashi02

制作協力:エコーズ株式会社

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