基本のラタトゥイユの作り方とアレンジレシピ【頑張りすぎない家族ごはん#26】
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- 2021/07/29 09:00
- 応援!おうちごはん
こんにちは!管理栄養士の中村りえです。
夏を感じる料理の定番「ラタトゥイユ」。このラタトゥイユは南フランスの家庭料理で、トマトなどの夏野菜をたっぷり使うのが特長です。
作り置きにも便利な夏の定番料理ですが、たくさん作って使いきれなくて余ってしまった…という経験はありませんか?
今回は基本のラタトゥイユの作り方と、おいしく食べ切るアレンジレシピをご紹介します。お子さんも食べやすいラタトゥイユアレンジなので、ぜひチェックしてみてくださいね。