楽天レシピ編集部や栄養士、料理専門家がお届け!食に関するマガジン。

「できた!」「おいしい!」がたくさん♪ 子どもと楽しく夏休みランチ

子どもの夏休み、たくさん遊んで学んでほしいから毎日とっても忙しい!そんな忙しいママに、さっと用意ができて、子どもが喜んでお手伝いできるHAPPYランチメニューをお届けします。

お手軽なワンプレートで、栄養バランスもバッチリ!一目でお手伝いポイントがわかるレシピです。ママ友&キッズで楽しむおうちパーティーでもおすすめのメニューですよ。

おうちでの楽しいごはんは、アートの時間にも、理科の時間にもなります。たとえば、ピザの具材やチーズを準備し「バランスよくのせてね!」とお願いしてみたり、オムライス風おやきにケチャップでお絵かきに挑戦したり。また、料理に使ったあとのねぎの根っこやにんじんの“へた”を、お水に漬けて栽培してみる・・・などなど、おうちでゆっくり過ごせる夏休みだからこそ、ゆとりと学びを大切にしたいですね。

ほかにも子どもと一緒に楽しめる夏休みメニューがたくさん。ご飯もの、麺類、パン、粉ものをバランスよくラインナップしています。「今日は何にしようかな?」と思ったら、カレンダーをチェック☆
お母さんおなかすいた! 夏休みお昼ごはんカレンダー
楽天レシピ プレミアムサービス

オムライスの新しい形!一緒に焼くのが楽しい♪

《子どもと一緒につくれます》
ホットプレート上で扱いやすい生地です。小さめに焼くと、ひっくり返す作業もとっても簡単!
【お手伝いレシピ】残りご飯で☆オムライス風おやき 残りご飯、ホットケーキミックス、ケチャップ、ハーブソルト、牛乳(お焼き用)、… by 辰年ママ

きっと「おいしい!」と好評の照り焼きピザ

《子どもと一緒につくれます》
生地をこねこね、彩りよくチーズと具材をのせて・・・ピザなら子どもとアートな時間が楽しめますね。
【お手伝いレシピ】しそ梅風味の照り焼きチキンピザ ●ホットケーキミックス、●水、●オリーブオイル、●焼き鳥のタレ、照り焼きチキンの残り、… by ぷう☆pou

苦手な野菜も食べれちゃうかも!?

《子どもたちが主役になってつくれます》
お野菜が苦手な子どもでも食べやすいのがチヂミ。細かくきざんで入れて、野菜嫌いを克服しましょう!
簡単お昼ごはん♪ネギとソーセージのチヂミ 薄力粉、青ねぎ、ソーセージ、ごま油、にんにく醤油、… by ちゅろす1972

具材を用意すれば、もんじゃパーティー開始!

《子どもたちが主役になってつくれます》
トッピングが楽しいもんじゃ焼き。チーズやめんたいこのほか、ちりめんじゃこや海苔などおうちにある食材でTRYしてみて!
手作りもんじゃ焼き ☆薄力粉、☆かつおだしの素、☆昆布だしの素、☆ウスターソース、☆水、… by yuu1099

手早く完成!夏にピッタリの素麺

《家にあるものですぐにつくれます》
「おなかすいた~!」の声にすぐ応えられるクイックメニュー。トマトや薬味をまとめて用意し、セルフでのせられるようにするとさらにいいですね!
ツナ缶でトマトそうめん そうめん、ツナ缶、トマト、○麺つゆ、○ごま油、… by bapaksan

冷蔵庫であるものでOK☆

《家にあるものですぐにつくれます》
コロコロに切ったいろんなお野菜をご飯と一緒に炒めましょう。モリモリ食べられる元気メニューです。
休日のお昼ご飯…炒飯と言うより焼き飯 ご飯、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、タマネギ、… by tuhatkauno
楽天レシピ プレミアムサービス

このテーマの作者紹介

楽天レシピ編集部

「楽しく美味しく、みんなを笑顔に♪」をモットーにレシピの紹介記事を発信しています。お気に入りのレシピを見つけて、是非あなたもつくってみてくださいね♪

関連レシピカテゴリ

関連する記事

季節・話題のランキング

おすすめの特集